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VIVI ferments è un’azienda specializzata nella produzione di alimenti fermentati biologici

Scopri i nostri fermentati

Fermentato, biologico e non pastorizzato!

VIVI ferments è un’azienda biologica specializzata nella produzione di bevande e alimenti fermentati.

Le verdure fermentate VIVI ferments sono vive, sono frutto di una fermentazione naturale e spontanea, NON sono pastorizzate e ospitano una vivace comunità di fermenti vivi che si prenderà cura di te!

Seguendo questi principi produciamo anche kombucha, kefir d’acqua, miso e salse fermentate.

Tutto nel rispetto dell’ambiente, della stagionalità, della biodiversità e del nostro benessere.

Scopri i nostri prodotti

Scopri i nostri prodotti fermentati

Verdure e condimenti fermentati

Le verdure fermentate sono prodotte attraverso un processo di fermentazione spontanea in presenza di sale. Le materie prime utilizzate sono tutte biologiche o biodinamiche. Anche il sale utilizzato è integrale e quindi ricco di sali minerali e oligoelementi e di origine biologica. La presenza di spezie ed erbe conferisce alle verdure fermentate, non solo caratteristiche aromatiche, ma anche le virtù e i benefici posseduti da tutti gli ingredienti utilizzati.

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Accessibile

Qualità al giusto prezzo.
Desideriamo far arrivare i nostri prodotti al maggior numero di persone e diffondere la cultura della fermentazione.

Eccellente

I nostri prodotti sono vivi, per questo si conservano sempre in frigo.
Amiamo la coerenza e abbiamo scelto la catena del fresco per garantire la massima qualità.

Funzionale

Concentrati di benessere.
Bevande e alimenti vivi, ricchi di batteri buoni e nutrienti che insieme a erbe, frutti e spezie creano un cibo "naturalmente potenziato".

Gustoso

Bevande e alimenti belli e buoni.
Scegliamo solo ingredienti di prima qualità con i quali farvi scoprire i sapori intensi e unici dei prodotti fermentati.

Naturale

Tutte le nostre materie prime provengono da aziende che producono con metodi naturali, biologici e biodinamici. Poniamo la massima attenzione alla stagionalità.

Sostenibile

Siamo una Società Benefit. Sostenibilità, rispetto dell’ambiente e riconoscimento del valore di tutti gli attori della filiera sono le nostre linee guida.

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Verdure fermentate

Scoby per kombucha

Condimenti fermentati